微量元素鈣與健康

骨骼健康與骨質(zhì)疏松癥

骨骼在童年和青春期期間的生長(zhǎng)，30歲左右達(dá)到峰值骨量增加的規(guī)模和質(zhì)量。峰值骨量越大，時(shí)間越長(zhǎng)，隨著年齡的增加，可延緩骨質(zhì)流失嚴(yán)重。因此，每個(gè)人都應(yīng)該在整個(gè)兒童期，青春期和成年早期攝取足夠的鈣和維生素D。骨質(zhì)疏松，多孔，脆弱的骨骼特征的疾病，是一個(gè)嚴(yán)重的公共衛(wèi)生問(wèn)題，為超過(guò)10萬(wàn)的美國(guó)成年人，其中80％是婦女。（另有34萬(wàn)有骨質(zhì)疏松或低骨量，之前的骨質(zhì)疏松癥。）骨質(zhì)疏松癥相關(guān)的骨折，髖關(guān)節(jié)，脊椎，手腕，骨盆，肋骨及其他骨骼。估計(jì)有150萬(wàn)的骨折發(fā)生在美國(guó)，每年因骨質(zhì)疏松癥。補(bǔ)充鈣加維生素D已被證明是有效的，減少骨折和跌倒（這可能會(huì)導(dǎo)致骨折）在制度化的老年人。

當(dāng)鈣的攝入量低或攝入的鈣吸收不良，骨骼發(fā)生故障，機(jī)身采用了其存儲(chǔ)的鈣，以維持正常的生理功能。骨質(zhì)流失也發(fā)生在正常的老化過(guò)程的一部分，特別是在絕經(jīng)后婦女由于雌激素量減少。許多因素會(huì)增加罹患骨質(zhì)疏松癥的風(fēng)險(xiǎn)，包括女性，薄，不活動(dòng)，或年事已高，抽著煙，喝過(guò)量的酒精，以及有家族病史的骨質(zhì)疏松癥。

各種骨礦物質(zhì)密度（BMD）測(cè)試。T-從這些測(cè)試中的得分比較個(gè)人的BMD到一個(gè)最佳的BMD（即一個(gè)健康的30歲的成人）。A T -1.0分或以上表示正常的骨密度，-1.0至-2.5表示低骨量（骨量減少），低于-2.5，表示骨質(zhì)疏松癥。雖然骨質(zhì)疏松癥會(huì)影響個(gè)人的所有民族，種族，男女，婦女是最危險(xiǎn)的，因?yàn)樗麄兊墓趋朗切∮诘哪腥耍驗(yàn)椋殡S著絕經(jīng)期的骨質(zhì)流失加速。適量運(yùn)動(dòng)，充足的鈣和維生素D的攝入量是在整個(gè)生命周期的開發(fā)和維護(hù)骨骼健康的關(guān)鍵。兩個(gè)負(fù)重運(yùn)動(dòng)（如步行，跑步，活動(dòng)，其中一個(gè)人的腳離開，反重力砸在地面上和工作）和抵抗運(yùn)動(dòng)（如健美操和涉及權(quán)重），支持骨骼健康。

在1993年，美國(guó)食品和藥物管理局（FDA）批準(zhǔn)了一項(xiàng)健康聲明，鈣和骨質(zhì)疏松癥相關(guān)的食品和補(bǔ)充[ 55 ]。2010年1月，該健康聲稱已擴(kuò)大到包括維生素D的型號(hào)健康要求包括以下內(nèi)容：“在整個(gè)生活的足夠的鈣，作為一個(gè)均衡的飲食，可降低骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)”和“足夠的鈣和維生素D作為一個(gè)健康飲食的一部分，隨著體力活動(dòng)，可減少骨質(zhì)疏松癥的風(fēng)險(xiǎn)，在以后的生活“。

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