海藻多糖微量元素絡(luò)合物及制備方法和用途

本發(fā)明的目的在于克服已有技術(shù)的缺點和不足，為了充分利用康價的藻類資源，而且在不用加熱條件下，與多種金屬元素絡(luò)合反應(yīng)生成具有不同功能的海藻多糖微量元素絡(luò)合物作為動物飼料的添加劑、食品添加劑，從而提供一種在常溫常壓下用藻類作原料在堿液中浸泡(堿化)提取藻多糖，再與微量元素離子絡(luò)合反應(yīng)生成海藻多糖微量元素絡(luò)合物。用乙醇沉淀、分離干燥制備出作為飼料和食品添加劑的海藻多糖微量元素絡(luò)合物的方法。

本發(fā)明的任務(wù)是這樣實現(xiàn)的：

采用廉價的海藻作原料，其中海藻包括：馬尾藻、褐藻、紅藻、蘭藻、綠藻、金藻、海帶等。將按比例為100g的干海藻放入濃度為O．5—5 wt％碳酸鈉溶液1000—10000 ml中浸泡共浸泡12—24小時，過濾提取藻多糖液，濾掉殘渣，再把微量元素金屬離子如Cus+、Fe8+、Zns+、M|=：+、等配成2 mol，I度的金屬離子溶液往海藻多糖液里滴加，邊滴加邊攪拌，共加入80-1．50 ml，同時要滴加2 mol／L的氫氧化鈉溶液，在PH=9-11堿性溶液進(jìn)行中合反應(yīng)，直到不能溶解所加入微量元素離子溶液為止，而且繼續(xù)滴加2 mol／L的氫氧化鈉溶液使溶液到．PH=9-111時停止加入氫氧化鈉溶液，為了使絡(luò)合反應(yīng)均勻，繼續(xù)攪拌O．5—2／，)、時，生成海藻多糖微量元素絡(luò)合物溶液，再往里加入2倍溶液體積的乙醇或其它醇，直至其產(chǎn)物沉淀為止!

并采用離心或過濾方法將其蟪出來，沉淀物經(jīng)干燥還可以采用機(jī)械手段粉碎成所需顆粒制成海藻多糖微量元素絡(luò)合物。所用化學(xué)原料純度均采用工業(yè)純度以上的。

本發(fā)明屬于生物大分子金屬絡(luò)合物的制備技術(shù)領(lǐng)域，特別是涉及藻類與微量金屬元素絡(luò)合反應(yīng)制備多糖微量元素絡(luò)合物的技術(shù)領(lǐng)域。

生物大分子與微量元素金屬離子在一定條件下反應(yīng)形成的生物大分子金屬絡(luò)合物顯示出特異的生物活性，如氨基酸、核酸金屬絡(luò)合物。氨基酸金屬絡(luò)合物作飼料添加劑已有專利。如賴氨酸與銅絡(luò)合物(波蘭格旦斯克大學(xué)Kaczmarek等人)，甘氨酸和三價鐵離子形成的絡(luò)合物(美國懷俄明州大學(xué)化學(xué)系Devore EC等人_)。德國公開專利號為2，209，616的藥用半胱氨酸和鋅形成的絡(luò)合物作為補(bǔ)鋅劑，該方法是把氯化鋅水溶液加入到半胱氨酸溶液中，用NaoH溶液調(diào)節(jié)PH而形成絡(luò)合物。

又如美國專利號為8，821，192的說明書中公開了一種用葡萄糖、麥芽糖、低分子右旋糖酐與三氯化鐵反應(yīng)形成糖一鐵絡(luò)合物，其制備方法用三價鐵離子的水溶液與右旋糖酐溶液混合，并加入堿溶液直到三氯化鐵完全沉淀，此時PH低于7，經(jīng)攪拌加入堿使PH上升到n以上溶液里均一狀態(tài)為止，反應(yīng)

過程中溫度保持在80℃，不要超過95℃。為了使糖鐵一絡(luò)合物充分沉淀出來還要加入醇類溶液，經(jīng)離心分離、干燥、粉碎成所需顆粒。從上述專利文獻(xiàn)描述的產(chǎn)物是用氨基酸、葡萄糖、麥芽糖經(jīng)與金屬離子加熱反應(yīng)．整個過程均需保持較高的反應(yīng)溫度，而且制備出的絡(luò)合物作用單一，如制備出糖一鐵絡(luò)合。

來自：微量元素分析儀

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